Tuesday, 15 April 2014

Sos Keropok Lekor

Assalamualaikum...

hari ni saya nk story mory pasal sos keropok lekor.. Kalau nak buat keropok lekor tu ada resepinya tapi saya tak pernah try lagi.. So kena try dulu br blh bg resepi ye.. Bukan apa takut xjadi nanti xbest plak kan...

Ok so kita fokus pada sos keropok lekor.. Saya ada dus versi sos dia.. Tapi lebih kurang sama ja cuma resepi pertama ni ada bahan yang kurang.. Tapi rasanya memang dua-dua sedap.. so terpulang la pada uolls nak guna yang mana ye..



SOS KEROPOK LEKOR

Resepi Pertama

Bahan-bahan
5 tangkai cili kering + 5 tangkai cili hidup
Seulas bawang putih - ketuk hancur
Gula
Tepung jagung-dibancuh bersama air (agen pemekat)

cara-cara
- mesin kedua-dua cili tersebut
- masukkan dalam kuali dan letakkan bawang putih.
- masak cili sehingga masak kemudian masukkan gula sedikit untuk memberi rasa manis dan juga bancuhan tepung jagung sehingga mendapat kepekatan yang diinginkan...
- Selesai.


Resepi kedua

Bahan-bahan
5 tangkai cili hidup
2 ulas bawang putih
sos cili
gula
bancuhan tepung jagung jika perlu

Cara-cara
- mesin cili bersama bawang putih.
- masukkan dalam kuali dan masak cili tersebut
- masukkan sos cili dan sedikit gula..
- jika mahukan pekat lagi masukkan bancuhan tepng jagung.. Tapi aida just gunakan sos sahaja



selamat mencuba

No comments:

Post a Comment